طرز تهیه کیک گردویی با اسانس موز
- مجموعه: آموزش شیرینی پزی
مناسب برای : جشن تولد
آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم برای 5 نفر :
| تخم مرغ | 4 عدد |
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
| اسانس موز | 1 قاشق غذا خوری |
| شکر | 1/2 پیمانه |
| شیر | 1 پیمانه |
| گردو خرد شده | 1 پیمانه |
| کره یا روغن مایع | 3/4 پیمانه |
| آرد الک شده | 1/2 پیمانه |
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
کره با شکر را مخلوط کرده تا کاملا سفید و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید سپس وانیل و اسانس موز را بزنید بعد آرد سه بار الک شده همراه با پکینگ پودر را کم کم به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید سپس در این مرحله شیر را هم آرام اضافه کنید.
تا مخلوط مایعی و روانی بدست بیاید می توانید 3/4 گردو را به مواد اضافه کنید و در قالب که از قبل چرب کردید بریزید . فر را روی حرارت 180 درجه گرم کرده و قالب را در فر قرار میدهیم به مدت 25 دقیقه قبل از اینکه کیک کاملا روی آن بسته شود بقیه گردو را روی مواد می ریزیم تا روی کیک بماند 5 دقیقه دیگر بماند کافی است . (مطلب پیشنهادی:طرز تهیه کیک خرمالو)
منبع : beryooni.com
