شامی برای افطار و سحر

مجموعه: آموزش انواع غذاها

مواد لازم :

طرز تهیه :

ابتدا پیاز و هویچ و سیب زمینی را رنده کرده آب آنرا گرفته و در ظرف ریخته گوشت و تخم مرغ و آرد نخود چی و نمک و فلفل و دارچین را اضافه کرده خوب چنگ می زنیم بعد از مواد به صورت بیضی یا دایره در آورده و در روغن سرخ می کنیم بعد دریک تابه کمی رب گو جه فرنگی با روغن تفت داده سرکه و شکر ونمک را اضافه کرده بعد کمی آب ریخته و می گذاریم کمی جوش آید بعد شامی ها را در آن سس گذاشته و می گذاریم چند دقیقه بماند تا مزه دار شود. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع شامی کباب)