كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟

مجموعه: تغذیه کودک

مصرف غلات براي صبحانه مي‌تواند انرژي لازم را طي ساعات مدرسه براي كودك تامين كندتمام والدين دوست دارند كودكشان مانند آلبرت انيشتين باهوش شود.ژن‌ها عامل مهمي در تعيين هوش كودك هستند ولي مطالعات نشان مي‌دهد

غلات

غلات يك صبحانه سالم براي حفظ انرژي كودك در طول ساعات مدرسه است كه از اهميت خاصي برخوردار است.

کودکانی كه صبحانه مي‌خورند داراي قابليت تمركز بيشتر و حافظه يادگيري بيشتري هستند، علاوه برآن مي‌توانند در كلاس‌هاي رياضي بهتر عمل كنند.

تمام صبحانه ها يكسان نيستند. بهتر است از برخي غلات صبحانه‌ با شكر فراوان استفاده نكنيم.


اگر كودك شما غلات صبحانه‌اي دوست ندارد از تخم مرغ استفاده كنيد.


تخم مرغ داراي "كلاين" بالا است كه به ايجاد سلول‌هاي حافظه كمك مي‍كند.

ماهي‌هاي چرب و امگا 3

البته اين مورد ممكن است اشتها آور نباشد اما ماهي چرب مانند ماهي آزاد، تن و ساردين منبع قوي اسيدهاي چرب امگا3 هستند.

امگا3 به طور چشمگيري به تقويت سلول‌هاي مغز جهت افزايش يادگيري و تمركز كمك مي‌كند.[امگا۳ و رفع افسردگی مادران آينده]


تحقيقات نشان مي‌دهند، روغن ماهي مي تواند عامل مهمي براي تقويت ضريب هوشي باشد و به مشكلات رفتاري كودكان مانند اختلال كمبود توجه و بيش فعالي كودكان كمك كند.


آووكادو، گردو و بادام منابع مفيد ديگري از امگا3 هستند.

غلات كامل

غلات كامل سرشار از ويتامين B هستند و به افزايش عملكرد حافظه كمك مي‌كنند.نان‌هاي كامل بر خلاف نان سفيد انرژي را به آرامي و يكنواخت در بدن آزاد و به كودكان و افراد بزرگسال كمك مي‌كند تا قند خون منظمي داشته و سطح تمركز و هشياري بيشتري داشته باشند. [نکته بهداشتی روز: غلات کامل مصرف کنید]

غذاهاي سرشار از آهن

تحقيقات نشان مي‌دهد، غذاهاي سرشار از آهن مانند گوشت قرمز بدون چربي، ميوه‌هاي خشك، غلات كامل و حبوبات ميزان انرژي و سطح هشياري را افزايش مي دهند.

كودكان تقريبا آهن را به حد كافي نمي‌خورند. كمبود آهن مي تواند سطح عملكرد شناختي را تا حدي پايين آورد كه منجر به ضعف در فعاليت‌هاي آكادميك شود.


شما مي توانيد كمبود آهن را با استفاده از ساندويچ كره بادام زميني براي ناهار و استيك همبرگر بدون چربي براي شام صرف نماييد.